Топ-5 лучших зерновых кофемашин
Для большинства людей утро начинается одинаково: будильник, рутина в ванной, кофе. Но качество этого кофе часто решает, будет день похож на захватывающее приключение или уже к полудню вы станете немного вялым и меланхоличным. О растворимом мы и вовсе не станем упоминать… а вот домашняя кофемашина способна вернуть кофепитию смысл и сделать его ежедневной порцией удовольствия. Настоящий маленький бариста, который не спорит, не уходит в отпуск и не портит настроение.
Кофе из капсул — это, конечно, удобно, но уже неинтересно (и, признаем, дорого), самое время попробовать зерновую машину. И тут глаза разбегаются: бренды, функции, помол, цена. Пора разбираться!
Мы протестировали модели, которые работают именно с зёрнами — без пластиковых капсул и привкуса офисного «конвейера». Наш лидер — классическая кофемашина Enso K120, простая и приятная в обращении, со стальной кофемолкой и давлением 19 бар. Зерно в ней хранит аромат, а ручной капучинатор даёт простор для экспериментов с напитками. Но это не единственная хорошая кофемашина в рейтинге, мы выбрали пять интересных моделей для разных нужд. Вдруг, вы хотите одной кнопкой каждое утро получать тыквенный раф!
Конечно, есть нюансы. Процесс чуть медленнее, настройка требует внимательности, но если вы пьёте кофе каждый день и цените процесс, то зерновая машина быстро оправдает каждую потраченную копейку.
Перед покупкой просто честно спросите себя: что для вас кофе — стимулятор, фон, утренний ритуал или мини-хобби? Если вы признаёте только эспрессо, можете не гнаться за идеальным капучинатором. Всё остальное — уже вопрос характера и вкуса.
Есть и более приземлённые критерии. Один из ключевых — регулировка степени помола. Именно она определяет, насколько полно кофе раскроет аромат и баланс кислотности. Помол — как настройка гитары: чуть ошибёшься, и вся мелодия звучит неверно. От давления помпы зависит тело и плотность эспрессо, а чем больше параметров можно менять вручную, тем больше контроль над результатом — напиток подстраивается под вас, а не наоборот.
Наконец, важна эргономика: удобство загрузки зёрен и воды, интуитивное управление, лёгкость очистки. Хорошая кофемашина должна не утомлять, а помогать сохранять утренний ритм. Надёжность и долговечность здесь не просто «опции» — это то, что отличает инструмент от игрушки.
1 место. Enso K120
Компактная, но не компромиссная — Enso K120 спокойно могла бы стоять в кофейне, если бы не занимала всего 19×39×31,7 см. Внутри — всё, что нужно для честного эспрессо: 19 бар давления, предсмачивание таблетки для равномерной экстракции и стальные жернова с трёхступенчатой регулировкой помола. Качество напитка — на уровне офисных моделей втрое дороже, но с человеческими габаритами и без показного лоска.
При желании под себя настраивается и температура напитка, и крепость, и объём порции — всё сохраняется в памяти. Помимо эспрессо и американо есть Режим молочной пены и функция подачи просто горячей воды.
Из скрытых плюсов, которые не мелькают в рекламе, но радуют в быту:
- Сталь в жерновах — меньше посторонних запахов и устойчивость к «каменным» зёрнам.
- Предсмачивание убирает «дыры» в помоле и даёт плотную, кремовую пенку.
- Ручной капучинатор удивил: овсяное и безлактозное молоко взбились уверенно, чего не скажешь о большинстве автоматов.
Уровень шума — ниже 71 дБ, и это приятно, если кто-то рядом ещё спит или работает. При мощности 1100–1350 Вт результат более чем достойный.
Мощность парового удара позволяет взбить плотную, глянцевую пену даже на ультрапастеризованном или растительном молоке
Управление лаконичное и логичное: сенсорная панель с базовыми программами, тонкой настройкой объёма, температуры и дозировки. Подающий дозатор регулируется по высоте (до 15 см), съёмный заварочный блок и автоочистка реально экономят время.
Есть и пара компромиссов: бункер на 100 г — осознанный выбор ради свежести, но верхняя крышка отсека зёрен не фиксируется жёстко; бак воды сзади, так что плотно к стене не придвинешь.
Стиль минималистичный, покрытие — приятное, не маркое, без глянцевых излишеств
Если вы ищете не «умную игрушку», а рабочий инструмент — Enso K120 заслуживает внимания. Она не пытается блеснуть функциями, которыми вы никогда не воспользуетесь, но делает одно: стабильно готовит хороший кофе. Каждый раз.
| Консультация | при получении Оплата | материалы Расходные | Рассрочка | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
 Фирменный магазин | 24 990 ₽ | ПОСМОТРЕТЬ | ||||
 ЯНДЕКС МАРКЕТ | 27 616 ₽ | ПОСМОТРЕТЬ | ||||
 OZON | 21 510 ₽ | ПОСМОТРЕТЬ | ||||
 WILDBERRIES | 25 563 ₽ | ПОСМОТРЕТЬ |
2 место. Saeco SM6582/30
Функциональности в этой модели хоть отбавляй — хотя это и не всегда в плюс. Давление ниже, чем у лидера нашего обзора (15 бар против 19 у Enso K120), зато степеней помола больше — двенадцать. Правда, разница ощущается не столько во вкусе, сколько в скорости работы: Saeco требует больше воды и производит избыточное количество жмыха, который, по отзывам, приходится сливать, а не выбрасывать. Это говорит о менее точной подаче жидкости и чуть более «размытом» профиле экстракции.
Объём бака не самый большой, но достаточный для семьи — 1,8 л. Бункер для зёрен на 300 г, но не беспокойтесь: он герметичный, и даже если вы положите много зерна, аромат не выветрится.
Керамические жернова не перегревают зерно даже при длительной работе. За равномерную экстракцию отвечает интеллектуальная система баланса температуры и времени пролива, а предварительное смачивание кофейной таблетки здесь настраивается вручную — можно подогнать под сорт и обжарку.
Автоматический капучинатор действительно облегчает приготовление капучино и латте, но контроля над процессом меньше, а пена у альтернативного молока получается посредственной. При этом уровень шума заметно выше, чем у лидера рейтинга, — во время взбивания молока вы точно не забудете, что где-то рядом работает техника.
У Saeco есть собственный стаканчик с крышкой для молока, после приготовления можно сразу убрать его в холодильник, не выливая. Капучинатор взбивает мягкую пену и способен готовить две порции капучино или два латте макиато одновременно. У пар по утрам больше не будет очереди за кофе.
Машина позволяет тонко регулировать крепость, объём, температуру и время предсмачивания для каждого напитка, но любое изменение сразу записывается в текущий профиль. Отказаться от сохранения нельзя — если захотите поставить эксперимент, случайное изменение тут же станет новым стандартом. А чтобы вернуть заводские параметры, придётся полностью сбросить аппарат до исходных настроек, потеряв все собственные рецепты. Не критично, но раздражает, если вы любите экспериментировать и часто меняете зёрна.
Для защиты от накипи есть сменный фильтр для воды, до 5 000 чашек без декальцинации. Есть автоматическая промывка системы при включении и выключении, заварочный блок снимается, есть индикаторы отсутствия воды и кофе — всё по-взрослому.
Saeco — удобный вариант для тех, кто хочет быстро и автоматически, но не для тех, кто просто хочет эспрессо без заморочек. Берёт объёмом и скоростью, но и стоит заметно дороже первого места. Готовьтесь к тому, что кофемашина потребует регулярного ухода, протереть тряпочкой раз в неделю будет недостаточно.
Функция автоматического приготовления капучино
3 место. Philips EP2224/10
Если вторая модель рейтинга зерновых кофемашин пыталась впечатлить числом автоматических рецептов, то Philips EP2224/10 идёт другим путём — она возвращает к истокам. Никакой магии «одного касания» для капучино, никаких молочных трубок и контейнеров, которые требуют отмывания после каждого использования. Только вы, паровая трубка и чашка с молоком. И многие кофеманы скажут вам, что именно так и рождается правильная пена.
Внутри всё устроено прагматично: давление 15 бар и 12 степеней помола на керамических жерновах. Керамика не перегревает зерно — для домашней машины это практически вечность. Три уровня крепости, три градации температуры и три варианта объёма порции. Можно настроить кофемашину под ваши предпочтения: один раз проставили параметры эспрессо под свою любимую обжарку — и дальше машина не задаёт лишних вопросов.
Для разнообразия сюда можно засыпать и заранее смолотый кофе в отдельный отсек — удобно, если хочется выпить декаф после обеда, не трогая основной бункер.
Ручной капучинатор, как и у модели на первом месте. Паровую трубку можно отклонить в сторону, чтобы работать с чашкой или кувшином любой высоты. Главное — не забывать пару раз протереть насадку после использования чистки ради.
Варочная группа вынимается полностью, её можно промывать под струёй воды. Поддон для капель и контейнер для отработанного кофе можно отправить в посудомоечную машину, а о необходимости декальцинации кофемашина предупредит сама и проведёт весь цикл автоматически. Бункер для зёрен на 275 г герметичен, бак для воды объёмом 1,8 л легко выдвигается спереди — так что кофемашину можно ставить вплотную к стене.
Поддон для сбора капель, хоть и оснащён удобным поплавком-индикатором, требует регулярного и аккуратного ухода — просто сполоснуть его по-быстрому получается не всегда.
Philips EP2224/10 — аппарат для тех, кто ищет надёжную, простую в уходе кофемашину с классическим ручным капучинатором. Она не заваливает вас рецептами, но даёт всё необходимое, чтобы пить плотный эспрессо и экспериментировать с молоком по настроению. Если вы не готовы переплачивать за автоматическую молочную систему и цените в кофепитии долю ритуала — это хороший вариант.
Можно подстроить под жёсткость воды
4 место. Weissgauff WCM-340 TFT
Пока лидеры рейтинга доказывали, что кофемашина — это либо спартанский инструмент, либо премиальная станция, Weissgauff WCM-340 TFT заходит с козырей, которые обычно ждёшь от моделей вдвое дороже: цветной сенсорный дисплей, автоматический капучинатор с отдельным кувшином и десяток программ на все случаи жизни. Выглядит как предложение, от которого трудно отказаться… Давайте разбираться.
Внутри — итальянская помпа на 15 бар и система предварительного смачивания, которая даёт кофейной таблетке равномерно набухнуть до подачи воды под давлением. Помол регулируется на 7 уровнях, а жернова здесь металлические — не такие тихие и долговечные, как керамика, но со своей задачей справляются уверенно.
Главное преимущество модели — цветной сенсорный дисплей, на котором напитки буквально нарисованы. Интерфейс понимает прикосновения с первого раза и не заставляет мучительно листать меню: выбрал капучино — получил капучино, а не игру в настройки. Десять предустановленных программ покрывают практически всё — от классического эспрессо и американо до флэт уайта.
Кофемашина автоматически ополаскивается при включении и выключении, умеет сама проводить декальцинацию и напоминает, когда пора почистить варочный блок. Резервуары для воды (1,8 л) и зёрен (250 г), а дозатор регулируется по высоте — влезут и чашечки эспрессо, и высокая кружка для ударной дозы кофе.
Во время помола и приготовления машина звучит довольно энергично; в отзывах встречаются и деликатное «немного громковата».
Ещё один нюанс — поддон для капель. Он есть, он съёмный, но объём его скромен, и при активной эксплуатации придётся опустошать его чаще, чем хотелось бы. Наконец, габариты: при глубине почти 47 см машина не встаёт на узкую столешницу, поскольку впритык к стене её ставить нельзя. Она займёт много места, в отличие от лидера рейтинга.
Weissgauff WCM-340 TFT — машина для тех, кому нужно нажимать одну кнопку и получать капучино с автоматически взбитой пеной.
Автоматическая кофемашина с цветным дисплеем и отдельным кувшином для молока
5 место. Rondell RDE-1111
Кофемашина Rondell RDE-1111 предлагает солидный набор функций. В нашем рейтинге она занимает пятое место, демонстрируя неплохой баланс между возможностями и стоимостью, однако мы нашли и нюансы, которые стоит учесть перед покупкой.
Дизайн лаконичный, кажущийся простым. Сенсорное управление с дисплеем интуитивно понятно, напитки буквально нарисованы. Капучинатор в этой модели автоматический, есть функция приготовления двух чашек одновременно. Помпа на 19 бар и жерновая мельница (материал — сталь) с 4-мя степенями помола — показатели соответствуют уровню дорогих брендов, вроде De’Longhi. У напитка можно отрегулировать объём, крепость и температуру. Всего программ более 9.
Максимальная высота чашки — 14,4 см. Минимальная — 8 см.
К сильным сторонам можно отнести богатство функций: здесь есть и автоматическая декальцинация, и предсмачивание кофейной таблетки, и даже опция запоминания индивидуальных настроек напитка. Резервуар для воды — объёмом 1,8 л, а контейнер для зерен рассчитан на 160 г. Контейнер для гущи переполняется после 10 чашек.
По отзывам некоторых владельцев, площадка для чашек слишком сильно нагревается даже в режиме ожидания, и это невозможно отключить. Из-за этого на кухне может пахнуть палёным пластиком.
Капучинатор — слабый с механической точки зрения элемент конструкции. Есть риск, что он сломается через год, несмотря на хорошую работу. Для максимально долгой службы рекомендуем уточнять условия гарантии и сервисного обслуживания у продавца.
В устройстве имеется профессиональная коническая кофемолка, обеспечивающая 4 степени помола
Итоги рейтинга:
| Модель | Давление | Объём бака | Бункер для зёрен | Капучинатор | Шум | Ключевые минусы | Цена |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Enso K120 | 19 бар | 1,1 л | 100 г | ручной | <71 дБ | Управление требует привычки | от 25 000 р. |
| Saeco SM6582/30 | 15 бар | 1,8 л | 300 г | автоматич. | <69 дБ | Сложности с настройкой; высокая цена | от 65 000 р. |
| Philips EP2224/10 | 15 бар | 1,8 л | 275 г | ручной | <75 дБ | Нестабильный кофе от чашки к чашке | от 25 000 р. |
| Weissgauff WCM-340 TFT | 15 бар | 1,8 л | 250 г | автоматич. | <79 дБ | Большие габариты; заметный шум | от 40 000 р. |
| Rondell RDE-1111 | 19 бар | 1,8 л | 160 г | автоматич. | <71 дБ | Ненадёжный капучинатор; перегрев | от 60 000 р. |
Если вы хотите всегда стабильный кофе, выбирайте Enso K120. Это надёжная и недорогая кофемашина без переизбытка функций, отлично мелет зерно, выдаёт стабильный эспрессо, а ручной капучинатор открывает неограниченные возможности для молочного творчества.
Если вы гурман, но не экспериментатор, выбирайте Saeco SM6582/30. А самая простая в управлении кофемашина — Philips EP2224/10.
Все пять зерновых кофемашин в нашем рейтинге заслужили высокий рейтинг у владельцев, так что мы в них не сомневаемся!
Подписывайтесь на наши соцсети ВКонтакте и Телеграм: там мы пишем не только о технике, но и о том, как сделать ваш дом уютнее, а быт комфортнее.
